バリ島、バツール山の山腹(1100〜1500m)のコーヒー農園で、高原の柔らかな陽光を浴びて栽培され、ナチュラル製法で果実のまま天日で乾燥します。果実の香りと酸味が見事に調和し、コクを持った優れたコーヒーです。